造型吸引——把晚餐变成可爱造型的pizza和沙律，妈妈话小朋友今晚可以「唔食饭」，齐齐用精灵球去捉小鸡！（苏智鑫摄）
林咏姸（Wingu）（苏智鑫摄）
精灵球沙律（苏智鑫摄）
做法：鹌鹑蛋煠熟，去壳切半。（苏智鑫摄）
做法：车厘茄切半，用牙籤固定。（苏智鑫摄）
做法：把半粒鹌鹑蛋与车厘茄拼合。（苏智鑫摄）
做法：紫菜切成长条，用来包裹拼合位，用水或沙律酱作「胶水」黏好驳位。（苏智鑫摄）
材料：薄饼现成饼底（可于大型超市购买）、菠萝、去壳鲜虾、车厘茄、碎芝士、粟米粒、烘焙用朱古力粒、橄榄油、沙律酱、意粉酱（苏智鑫摄）
做法：预热焗炉。把意粉酱涂在薄饼饼底（预留空白部分作小鸡脸部），再铺上菠萝和已汆水及调味的去壳鲜虾。（苏智鑫摄）
做法：在饼底涂上一点橄榄油，让它焗出来更鬆软。（苏智鑫摄）
做法：把车厘茄切半，做一个小鸡冠，朱古力粒做小鸡的眼睛，粟米粒做小鸡嘴巴（可用少许沙律酱固定）。然后在薄饼面洒上芝士粒。（苏智鑫摄）
做法：放入焗炉以180℃焗8至10分钟。（实际温度与时间视乎炉具而定）（苏智鑫摄）
家长平日忙于工作，下班回家要帮子女温习、睇功课，亲子时间少之又少，晚餐但求填饱肚皮就算，孩子难免对正餐提不起兴趣。有见及此，《Happy PaMa 教得乐》特别找来巧手达人，推介方便又省时的创意食谱，帮助大忙人也能为子女炮製爱心晚餐，传达心意之余，也让小朋友们吃得更开心。全职妈妈Wingu今次就教大家製作的「小鸡薄饼与精灵球」
文︰颜燕雯示範者简介林咏姸（Wingu）家中没有聘用工人的两孩之母，兼任自由身翻译、撰稿、填词、手作人。时间有限，家事工事都追求简单、快捷、方便。
■精灵球沙律材料：车厘茄、鹌鹑蛋、紫菜做法：
1 鹌鹑蛋煠熟，去壳切半。2 车厘茄切半，用牙籤固定。3 把半粒鹌鹑蛋与车厘茄拼合。4 紫菜切成长条，用来包裹拼合位，用水或沙律酱作「胶水」黏好驳位。
■小鸡造型薄饼材料：
薄饼现成饼底（可于大型超市购买）、菠萝、去壳鲜虾、车厘茄、碎芝士、粟米粒、烘焙用朱古力粒、橄榄油、沙律酱、意粉酱
做法：
1 预热焗炉。把意粉酱涂在薄饼饼底（预留空白部分作小鸡脸部），再铺上菠萝和已汆水及调味的去壳鲜虾。
2 在饼底涂上一点橄榄油，让它焗出来更鬆软。
3 把车厘茄切半，做一个小鸡冠，朱古力粒做小鸡的眼睛，粟米粒做小鸡嘴巴（可用少许沙律酱固定）。然后在薄饼面洒上芝士粒。
4 放入焗炉以180℃焗8至10分钟。（实际温度与时间视乎炉具而定）
[Happy PaMa 教得乐 第261期]